IDENTIFICACIÓN DE PROYECTOS EN OCAMONTE

Se desarrolla el programa de formación complementaria en Identificación de proyectos con los aprendices del Técnico en Producción agropecuaria del colegio Técnico Agropecuario de Ocamonte Santander.

Redacción: Zuleima Beltrán. Instructora SENA.
Fotografía: Aprendices SENA

RECONOCIENDO EL TURISMO COMO ACTIVIDAD ECONOMICA

Los aprendices del programa Tecnología de Mercados del Municipio de Villanueva recibieron una formación complementaria en Turismo con el objetivo de que su proyecto formativo sea enfocado hacia este importante sector económico de la Región. Tras de conocer principios, definiciones, estado del arte local, legislación y otros temas más, estos aprendices en un esfuerzo de grupo visitaron los Municipios de San Gil, Valle de san José y Paramo; En estos lugares tuvieron la oportunidad de entrevistarse con empresarios y sostener con ellos una charla enriquecedora sobre sus experiencias en este sector.

Redacción: Gustavo Adolfo Quiñones Gómez. Instructor SENA
Fotografía: Aprendices SENA

MINIMIZANDO RIESGOS

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la higiene alimentaria comprende todas las medidas necesarias para garantizar la inocuidad sanitaria de los alimentos, manteniendo a la vez el resto de cualidades que les son propias, con especial atención al contenido nutricional. La higiene de los alimentos abarca un amplio campo que incluye la manipulación de los alimentos de origen vegetal, la cría, alimentación, comercialización y sacrificio de los animales así como todos los procesos sanitarios encaminados a prevenir que las bacterias de origen humano lleguen a los alimentos.
La contaminación de estos se produce desde diferentes fuentes así: el aire, el agua, el suelo, los seres humanos, los animales y demás seres vivos. No todos los microorganismos que contaminan los alimentos crudos tienen la misma importancia sanitaria, unos se denominan microorganismos alterantes y los demás se denominan microorganismos patógenos.
El compromiso constituye el principal valor personal que permite asumir hábitos y comportamientos saludables a nivel individual y colectivo.

REDACCIÓN: Claudia Cristina Gómez C. Instructor Sena.
FOTOGRAFÍA: Madres comunitarias municipio de Aratoca.

LA SALUD ES RESPONSABILIDAD DE TODOS

Muchas de las indicaciones de la formación pueden obligar a implantar cambios en la forma en que actualmente hacemos las cosas, nos desempeñamos en nuestras actividades cotidianas, y nos relacionamos con compañeros, clientes, proveedores. Aprovechemos estas ideas e indicaciones para incorporar en nuestro día a día costumbres de trabajo más correctas, más eficientes y más seguras.
Conocer los principios básicos de la inocuidad de los alimentos y aplicar correctamente las recomendaciones para su tratamiento, almacenamiento, y preparación nos garantizan la seguridad de la alimentación de los que justifican nuestro trabajo, nuestros clientes.
Este complementario ofrece indicaciones prácticas para identificar y aplicar las técnicas y cuidados que requiere el trato responsable de los alimentos. Esto permitirá mantener las más óptimas condiciones de aspecto, olor, sabor y propiedades nutritivas tanto de los elementos individuales que forman parte de las recetas, como del producto terminado que se presenta al consumidor final.
Esto nos permite brindar una herramienta de apoyo en la higienización de los alimentos que a diario son preparados en los distintos restaurantes escolares de nuestra provincia, disminuyendo el brote de enfermedades de transmisión alimentario dentro de la población infantil.

REDACCION: Claudia Cristina Gómez C. Instructor Sena.
FOTOGRAFIA: Madres comunitarias del municipio de Curití.

APRENDICES ELABORAN CONTENEDORES PARA CULTIVOS HIDROPONICOS Y SEMIHIDROPONICOS

El 7 de Junio se inicio formación complementaria dirigida a 28 aprendices del programa acción social “Red Unidos” Con el fin de implementar nuevos y eficientes procesos de producción, se dio paso al programa cultivos hidropónicos desarrollo y aplicabilidad mediante la elaboración de cultivos semihidroponicos transitorios, para ello se realizo la construcción de sitios de siembra tanto para cultivos hidroponicos como convencionales convencionales, las actividades eran dedicadas a la fabricación de contenedores o recipientes con el fin de desarrollar diferentes plantulas hortícolas, dentro de este proceso hubo participacion de la policía de acuerdo al convenio.

Fotografías y Redacción: Cristian Camilo Pineda Instructor Sena
Fotografía: Aprendices Sena

LA PEDAGOGIA EN LA PRIMERA INFANCIA

La atención integral en la primera infancia constituye una meta esencial y una responsabilidad en nuestra provincia, puesto que más de la mitad de los niños de la región sufre sus severos efectos. La pobreza infantil está a menudo asociada con la falta de condiciones en la vivienda, en la salud y en la alimentación, lo que limita el desarrollo de los niños que viven en esta situación. El desplazamiento el abandono y el maltrato, genera serios problemas para las condiciones de vida de los niños, para su desarrollo, su integración social y sus oportunidades de aprendizaje. Por todo lo anterior se realizó la formación complementaria “DIRECTRICES PARA LA PROMOCION Y PROTECCION DE LOS DERECHOS EN LA ATENCION DE LA PRIMERA INFANCIA” con personal de la Policía Nacional perteneciente al departamento de infancia y adolescencia de los diferentes pueblos de nuestra región.

Redacción: CLAUDIA JULIANA ESTUPIÑAN GUTIERREZ. Instructora SENA
Fotografía: Aprendices SENA

TECNICAS EN LOS PROCESOS DE COMUNICACIÓN

La adquisición del lenguaje es social y por lo tanto, enseñar lengua es enseñar a comunicarse en las distintas situaciones en las que se puede encontrar el hablante. Es así como la comunicación verbal, no verbal y su manejo en las tics, es de importancia básica para la formación de la personalidad, como resultado de la interrelación con los demás. Es prioritario en cualquier labor profesional el buen manejo de técnicas orales frente a cualquier público, pues aprender a controlar las variables sobre los aspectos lingüísticos discursivos, retóricos y contextuales potencializan las competencias comunicativas asociados a la comunicación eficaz y asertiva. Es así como los agentes de la policía nacional del nuestro municipio del Socorro participaron en la formación complementaria “MANEJO DE TECNICAS EN LOS PROCESOS DE FORMACION Y COMUNICACIÓN “para mejorar su trato con la comunidad.

Redacción: CLAUDIA JULIANA ESTUPIÑAN GUTIERREZ. Instructora SENA
Fotografía: Aprendices SENA

ENTRE CUENTAS Y ABALORIOS – ARTESANOS SOCORRANOS DISFRUTAN LOS PROCESOS DE BISUTERIA

Gracias a la formación SENA en el área de la BISUTERIA, los comerciantes del municipio del Socorro, se vieron enriquecidos de manera indirecta en conceptos y materiales por la demanda de materiales nuevos que se realizaron durante los meses de formación, se comercializaron herrajes niquelados, balines en plata, separadores, canastillas, muranos, sharowsky, cuentas inyectadas, abalorios acrílicos; broches en flotador, imantados, de argolla; además se inmiscuyeron en actividades de venta para bisutería por unidades de libra, pesa y gramo; dinamizando este renglón artesanal que frecuentemente y de manera exclusiva ofrecía al público accesorios terminados, los cuales se enriquecieron con nuevos diseños que se pueden observar en locales y boutiques del municipio.

Redacción: Martha Lucía Pitta Colmenares. Instructor SENA
Fotografía: Joya

APRENDIENDO BPM

El pasado 7 de junio la comunidad vinculada al procesamiento y servicio de alimentos del municipio de Aratoca, inicio un proceso de formación en Manipulación de alimentos en las instalaciones de la Policía Nacional. Los participantes de este proceso buscan adquirir las competencias necesarias para producir y comercializar alimentos siempre con un objetivo claro que los mismos sean de optima calidad y que quienes los consuman tengan la certeza que no van a tener ninguna dificultad.
Éxitos a cada uno de ellos en la formación y en la actividad que desarrollan.

FOTOGRAFIA Y REDACCION: Luzardo Salazar Parra, Instructor.
FOTOGRAFIA: Aprendices SENA, Aratoca

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA DE TICS PARA EDILES EN GUAPOTA

Los honorables concejales del municipio de Guapota iniciaron el proceso de formación en tecnologías de la información y la comunicación. El proyecto Alcaldías-Sena permite fortalecer los conocimientos y conceptos básicos en nuevas tecnologías orientado a utilizar herramientas para mejorar la gobernabilidad. Serán 30 horas de formación durante las cuales los señores concejales estandarizaran sus conocimientos en ofimática especialmente reforzando Excel, correo electrónico, facebook como herramienta de comunicación asertiva y búsqueda de información en internet

FOTOGRAFÍAS Y REDACCIÓN: Silvia González Gualdrón. Instructora SENA
FOTOGRAFÍA: Aprendices formación complementaria TICs Honorables Concejales Guapota