martes, 2 de diciembre de 2014

FICHA: 858629 MANEJO DE PLANTAS DE BENEFICIO ANIMAL










Competencia:  SACRIFICAR ANIMALES ACORDE AL MANUAL DE OPERACIONES Y LA LEGISLACIÓN VIGENTE. 
Con el fin de garantizar la inocuidad de la carne en los municipios, el INVIMA esta exigiendo que el personal que se encarga del proceso del sacrificio y comercialización de la carne este capacita y cumpla con la normatividad. El SENA capacito a las personas encargadas de la planta de sacrificio en Villanueva

FICHA: 842593 HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS






Competencia: MANIPULAR ALIMENTOS SEGÚN NORMATIVIDAD VIGENTE
En el municipio de guacamayo se capacito a las personas que trabajan en el área de alimentos como tenderos, panaderos y personas que trabajan en los restaurantes, en Higiene y de esta manera mejorar la calidad de los alimentos que se procesan y comercializan en el muinicipio.

FICHA 809260 HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS








Competencia: MANIPULAR ALIMENTOS SEGÚN NORMATIVIDAD VIGENTE.
La Alcaldía de Aratoca solicito al SENA capacitar alas madres comunitaria y población en general en Manipulación de Alimentos, para mejorar las condiciones higiénicas en los establecimientos y restaurantes escolares.

FICHA 809252 HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS






Competencia MANIPULAR ALIMENTOS SEGÚN NORMATIVIDAD VIGENTE
En la vereda de Cañaveral bajo un grupo organizado se capacito en Higiene, con el fin de prepararse para procesar los productos que alimenticios que producen y poder comercializarlos.

miércoles, 12 de noviembre de 2014

FICHA: 818039 PRODUCCIÓN DE DERIVADOS LÁCTEOS








Competencia: PRODUCIR DERIVADOS LÁCTEOS SEGÚN SOLICITUD DEL CLIENTE Y LEGISLACIÓN VIGENTE.
Se continuo con la formación del grupo asociado de la vereda Cañaveral Bajo, en Derivados Lácteos, para transformar la leche de las vacas que les serán entregadas como parte del proyecto productivo.

FICHA 800611 HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS




Competencia   MANIPULAR ALIMENTOS SEGÚN NORMATIVIDAD VIGENTE
La Alcaldada de San Gil solicita apoyo al SENA con el fin de capacitar a las personas que manipulan alimentos, como vendedores ambulantes y empleados y dueños de negocios de comidas rápidas, vinculando oblación vulnerable.

lunes, 15 de septiembre de 2014

MANIPULAR ALIMENTOS SEGÚN NORMATIVIDAD - FICHA: 809260




En el municipio de Aratoca se adelanta la formación de HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS, solicitado por las madres comunitarias, al que se vincularon las ayudantias, con el fin de mejorar su desempeño y garantizar la alimentación libre de contaminación para los niños a su cargo.

Instructor: Gerardo Rodriguez Nieto.

MANIPULAR ALIMENTOS SEGÚN NORMATIVIDAD VIGENTE - FICHA: 809252




La comunidad de Cañaveral bajo y alrededores, es una comunidad organizada con un deseo de superación, es así como ya han echo esfuerzos para capacitarse, tienen el proyecto de procesar lácteos y conscientes de la necesidad de la Higiene Alimentaria adelantan el curso de HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS.

Instructor: Gerardo Rodriguez Nieto

jueves, 12 de junio de 2014

APRENDICES DEL TÉCNICO ASISTENCIA ADMINISTRATIVA SE ALISTAN PARA INGRESO A ETAPA PRODUCTIVA



Con gran entusiasmo y una participación activa, los quince aprendices de programa Técnico en Asistencia administrativa Ficha: 627725 próximos a terminar su etapa lectiva, fortalecen competencias en manejo de herramientas ofimáticas Microsoft Excel a través de formación complementaria del mismo nombre. Les deseamos éxitos en sus prácticas empresariales. 

Redacción: Jhohan Fabian Medina Conde – Instructor Centro Agroturistico 
Fotografía: Aprendices Técnico Asistencia Administrativa – Socorro

lunes, 12 de mayo de 2014

PRÁCTICA ELECTRÓNICA



En las instalaciones del SENA sede socorro se llevo a cabo el curso PRINCIPIOS DE ELECTRÓNICA con ficha, en el cual los aprendices aprendieron competencias relacionadas a la tecnología y la robotica aplicada a sus competencias diarias, ofreciéndoles herramientas de desarrollo profesional y personal, dándoles mas opciones profesionales para su vida, sacándolos de la rutina y demostrándoles que la tecnología esta al alcance de todos y que instituciones como el SENA la imparten.

Redacción: Gustavo Florez. Instructor SENA
Fotografía: Aprendices SENA

lunes, 21 de abril de 2014

CUESTIÓN DE ACTITUD EN LA CALIDAD EN EL SERVICIO AL CLIENTE EN MOGOTES



En una ocasión Rockefeller manifestó: “Yo pagare a un hombre más por su actitud y capacidad de llevarse bien con los demás que por cualquier otra habilidad que pueda tener”; la clave del éxito a la hora de prestar un buen servicio al cliente es la ACTITUD. Por tanto la comunidad de Mogotes participa de la Formación Complementaria: La Actitud en la Calidad en el servicio al cliente desarrollando los siguientes resultados de aprendizaje: • Aplicar técnicas del servicio, de acuerdo con la política de la organización • Caracterizar la población objeto, de acuerdo con los factores de segmentación • Interpretar la política de servicio, de acuerdo con la identidad corporativa. • Verificar la actitud del servicio, de acuerdo con la gestión de la calidad de la organización. De la competencia: Interactuar con clientes de acuerdo con políticas y estrategias de servicio de la compañía.

Redacción: Lyda Castañeda. 
Fotografía: Aprendices SENA

GUAPOTA, GENERA INTERES POR LA ORGANIZACIÓN DE LOS EVENTOS Y BANQUETES



La comunidad de Guapota inicio su formación complementaria en Organización de Eventos y Banquetes con el fin de desarrollar los siguientes resultados de aprendizaje Planear y organizar eventos y banquetes de acuerdo al portafolio de servicio y requisitos del cliente. Determinar protocolo de atención de acuerdo a características del evento y servicio. Coordinar el montaje de eventos y banquetes con base en la orden de producción, procedimientos técnicos y estándares de calidad De la competencia: ORGANIZAR EVENTOS DE ACUERDO AL PORTAFOLIO DE SERVICIOS Y AL ESTUDIO DE MERCADO.

Redacción: Lyda Castañeda. 
Fotografía: Instructor SENA

DOCENTES DE INSTITUCIONES PUBLICAS DEL SOCORRO SE ACTUALIZAN EN USO DE TICS



Próximos a culminar la formación complementaria en manejo de TICS se encuentran docentes de Instituciones públicas del Socorro dentro de las que se encuentran: Colegio la buena semilla, Colegio Guillermo Suarez Díaz de la vereda Árbol solo, Colegio Universitario. Cabe resaltar el compromiso e interés que han tenido los aprendices con el desarrollo de la formación convencidos de la importancia que representa el estar actualizados en los avances tecnológicos que brinda la internet, los cuales son aplicables en los procesos educativos que dirigen. 

Redacción: Jhohan Fabian Medina Conde – Instructor Centro Agroturistico 
Fotografía: Aprendices curso TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN TICS (INTERNET)

sábado, 5 de abril de 2014

COMPLEMENTARIA EN TICS A MUJERES CABEZA DE FAMILIA



En la sala de informática del SENA Socorro inició el pasado 15 de marzo una formación complementaria en Tecnologías de la información y la comunicación. Un grupo de 22 Madres y Jóvenes del programa mujeres cabeza de familia que durante 2 meses y medio trabajaran un día a la semana (los sábados). Estas personas se alfabetizaran en nuevas tecnologías, aprendizaje básico del sistema operativo Windows y software de aplicación básico ofimática (Word Excel y Power Point) y manejo de correo electrónico. Un excelente grupo que ve en estas 40 horas de formación en el Sena una oportunidad de adquirir nuevos conocimientos y actualizarse en el mundo laboral y de las Tics.  

FOTOGRAFÍAS Y REDACCIÓN: Silvia González Gualdrón. Instructora SENA 
FOTOGRAFÍA: Aprendices grupo de Mujeres Cabeza de Familia Socorro

lunes, 17 de marzo de 2014

TICS, MUJERES EN ACCIÓN



Con el fin de incentivar la importancia de las Tecnologías de la información y la comunicación, 27 señoras del programa de "Familias en Acción" de la alcaldía del municipio de Socorro, estan recibiendo capacitación en el área de sistemas. Con mucho entusiasmo y dedicación estas personas reciben orientación para poder estar activamente competitivas en un entorno laboral.

Redacción: Jhovana Manchego. Instructor Líder.
Fotografía: Aprendices SENA

miércoles, 19 de febrero de 2014

CAPACITACIÓN EN HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LA VEREDA SAN PEDRO DE SAN GIL.



La alcaldía de san Gil solicitó la capacitación en HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS con una duración de 40 horas. Está capacitación se lleva a cabo para fortalecer los conocimientos en los siguientes temas: Decreto 3075/97, Prácticas higiénicas adecuadas, programas de saneamiento y personal manipulador de alimentos.

Redacción: Paola Cristina Galvis Ballesteros. Instructora SENA
Fotografía: Aprendices SENA 

MUJERES CAMPESINAS DE LA VEREDA GUARIGUA ALTO DEL MUNICIPIO DE SAN GIL



La alcaldía del municipio  de San Gil, solicitó la capacitación en ELABORACION DE CONSERVAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS con una duración de 40 horas para las mujeres campesinas de la vereda Guarigua Alto.  Esta capacitación está enfocada a las madres cabeza de familia y el objetivo es que adquirieran  conocimientos básicos en la elaboración de conservas de frutas y hortalizas para fortalecer sus competencias en  el desarrollo de la microempresa de procesamiento de frutas que se está gestando en la Asociación

Redacción: Paola Cristina Galvis Ballesteros. Instructora SENA
Fotografía: Aprendices SENA 

martes, 18 de febrero de 2014

VERIFICANDO ESTRUCTURAS




Los veinte aprendices de la tecnología en construcción continúan con la competencia verificar procesos constructivos de obra gris con el resultado Verificar procesos constructivos de sistemas estructurales de acuerdo a normas, planos y especificaciones. En el cual se analizan las estructuras que componen un edificio como lo son la cimentación, vigas, columnas, placas entre otros.
Se realizan las prácticas reforzando los muros en tapia pisada de los ambientes de formación de la sede San Juan de Dios en donde se desarrolla la formación de distintas tecnologías entre ellas la de construcción.

FOTOGRAFIA Y REDACCION
JOSÉ MIGUEL GONZÁLEZ VIRVIESCAS
INSTRUCTOR CONSTRUCCIÓN
FOTOGRAFÍA APRENDICES TECNOLOGIA EN CONSTRUCCION
 

ALTERNATIVAS DE USO DE LA LECHE EN COROMORO



El pasado 13 de febrero se inició formación Complementaria en el Colegio Técnico Agropecuario "RAFAEL LEON AMAYA" del municipio de Coromoro en ELABORACION DE LECHES FERMENTADAS Y EVAPORADAS con los estudiantes del grado 11, proceso que finalizará el 6 de marzo del presente año; esta formación tiene como finalidad brindar nuevas alternativas de aprovechamiento de la leche ya que esta región cuenta con esta valiosa materia prima y a su vez mejorar las prácticas higiénicas  usadas por las familias de los estudiantes al conservarla.

Nancy Ofir Robayo Villamil
Ingeniera Industrial de alimentos

A RAPELAR



 

Mucha  energía y ganas de aprender cada vez más eso es lo que ha demostrado el grupo de  aprendices del curso de emprendedor en descenso rappel para actividades turísticas.
Compartiendo conocimientos,  retroalimentando una y otra vez de práctica en práctica de esa manera han alcanzado un buen nivel en el manejo de cuerdas  y con más ganas de complementar estos conocimientos con más capacitaciones relacionadas al tema.
Estos emprendedores si están seguros que “emprender es el camino”.

Instructor: Jaime Mancera