martes, 18 de febrero de 2014

ALTERNATIVAS DE USO DE LA LECHE EN COROMORO



El pasado 13 de febrero se inició formación Complementaria en el Colegio Técnico Agropecuario "RAFAEL LEON AMAYA" del municipio de Coromoro en ELABORACION DE LECHES FERMENTADAS Y EVAPORADAS con los estudiantes del grado 11, proceso que finalizará el 6 de marzo del presente año; esta formación tiene como finalidad brindar nuevas alternativas de aprovechamiento de la leche ya que esta región cuenta con esta valiosa materia prima y a su vez mejorar las prácticas higiénicas  usadas por las familias de los estudiantes al conservarla.

Nancy Ofir Robayo Villamil
Ingeniera Industrial de alimentos

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