Las madres de MAS FAMILIAS EN ACCIÓN del Municipio de Charalá
aprovechan las vacaciones del 1 al 5 de Julio para adelantar el curso
complementario en Fundamentos básicos de cocina, debido a que el tiempo
disponible para capacitarse es muy poco. Aprendiendo y aplicando
elaboran ensaladas donde se evidencia LA MISE EN PLACE, ESPECIES Y
AROMÁTICAS, OPERACIONES BÁSICAS Y NUTRICIÓN. De esta manera se despierta el interés y las sesiones son más amenas.
REDACCIÓN: Gerardo Nieto - Instructor SENA
FOTOGRAFÍA: Aprendices SENA
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